بيع المخلّلات قبل مضيّ أربعين يومًا

الدليل

• روى مسلم: «كلّ مسكرٍ خمر، وكلّ خمرٍ حرام».

التأصيل

• الأغذية المباحة لا تصير حرامًا لمجرّد أنّها لم تُكمل عددًا متعارفًا من الأيام.
• يُميَّز المخلّل المصنوع من مواد مباحة عن سائلٍ تحوّل إلى مسكِر، وعن مسألة تخليل خمرٍ موجودةٍ أصلًا؛ فلا يصحّ جعل حكمها واحدًا.
• كون الملح أو دبس الرمّان يمنعان كلّ تخمّرٍ كحوليّ في جميع الظروف، أو أنّ الرائحة وحدها فحصٌ حاسم، من مسائل التصنيع والتحليل التي يقدّرها المختصّ.

التطبيق

• إذا كانت الوصفة منضبطة والمكوّنات مشروعة والمنتج مأمونًا جاز بيعه عند جاهزيّته.
• إن ظهرت شبهةٌ معتبرة في طبيعته أو سلامته توقّف عن البيع حتى يتحقّق منها.

والله تعالى أعلم.